Mexikalkon i wok
Mexikalkon i wok, en wokrätt med kalkonkött som smaksatts med tacokrydda för den mexikanska smakens skull. I woken blandar du kalkon och grönsaker med kryddor och serverar sedan den väldoftande mexikalkonen med lite nykokt ris.
Ingredienser
4 portioner
3 dl jasminris
500 g benfritt kalkonkött t ex av steken
2 paprikor gärna i olika färger
2 msk olja
1 tsk salt
1 - 1 1/2 krm tabasco
1 burk majs (à 300 g)
1 påse taco kryddmix (à 40 g)
1 1/2 dl vatten
Gör så här
Tips
Tärnad avokado är gott att blanda i salladen som serveras till woken.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2147 KJ / 513 kCal
Fett9 g
Salt4.32 g
Kolhydrater67 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Lättlagata och gott!!
Beatrice
2004-03-31