Mexican salsa verde

Name: Mexican salsa verde
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 3 tomater; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka gräslök; 1 kruka koriander; 1 huvudsallad; 3 msk inlagd jalapeño; 3 msk olivolja; 1 tsk socker

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Salsa verde, visst rullar ordet härligt på tungan?! Det betyder något så enkelt som ”grön sås” men är en av de mest populära och klassiska såserna i Mexiko. Så sätt igång och upptäck en ny favorit till tacosen.

Ingredienser

8 portioner

3 tomater

1 vitlöksklyfta

1 kruka gräslök

1 kruka koriander

1 huvudsallad

3 msk inlagd jalapeño

3 msk olivolja

1 tsk socker

För alla

Gör så här

Dela och krama ur kärnorna ur tomaterna. Skala och skiva vitlöken. Skär gräslöken i cm långa strån. Skär av korianderbladen med ca 2 cm stjälk. Ansa salladen.

Mixa tomatköttet med alla ingredienserna till en jämn salsa. Smaksätt med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?