Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Melonsalsa med kokos och lime

Behaglig salsa gjord av ogenmelon, röd paprika, chilipeppar och salladslök. Rör ner i en blandning av kokosmjölk, limesaft och koriander. En frisk sallad som passar bra att servera tillsammans med asiatisk mat.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa melon och paprika och skär i bitar. Strimla salladslöken, hacka vitlöken och chilipepparn.
  2. Blanda melon och grönsaker. Rör ner kokosmjölk, limesaft, socker och skuren koriander.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 ogenmelon
  • 1/2 röd paprika
  • 2 salladslökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 cm röd chilipeppar
  • 1/2 dl kokosmjölk
  • 1/2 msk pressad limesaft
  • 1/2 tsk socker
  • 1 kruka koriander
Lägg till i inköpslistan