Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Mellissmart omelett

Med två ägg i kylen svänger du snabbt ihop en schyst omelett. Med riven ost, en klick pesto och några oliver blir det ett perfekt mellanmål. Toppa med färsk basilika för en lyxig känsla.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Knäck äggen i en bunke. Tillsätt vatten, salt och peppar.
  2. Vispa ihop lätt med en gaffel. Du behöver inte vara så noga.
  3. Hetta upp olja i en liten stekpanna, cirka 20 cm i diameter. Häll i smeten. Vicka runt så den täcker hela pannan.
  4. Dra med stekspade så att lös smet kommer mot botten. Sluta dra när smeten börjar bli lite krämig.
  5. Strö över riven ost och klicka på pesto. Låt steka tills botten börjar få lite färg och ytan känns fluffig, inte rinnig.
  6. Avsluta med att strö över oliver.

Tips

Med några färska basilikablad blir det riktigt lyxigt.

Ingredienser

Portioner: 1
  • 2 ägg
  • 2 msk vatten
  • 1 msk olja
  • 2 msk riven ost
  • 2 msk grön pesto
  • 10 oliver
  • ev basilikablad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2737 kJ / 654 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept