Omelettmuffins
Omelettmuffins, eller eggbites, är ett enkelt och proteinrikt mellanmål. De går att smaksätta med allt från skinka, fetaost och riven ost till soltorkade tomater, oliver, spenat eller färska örter.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2026
Ingredienser
12 st
6 ägg
1 dl mjölk
1 dl cottage cheese
2 krm salt
1/2 krm nymalen svartpeppar
1 dl färsk spenat
2 msk finhackade soltorkade tomater
ev riven ost (till topping)
neutral olja
Fyllningsförslag
smulad fetaost
örter
hackade oliver
tärnad skinka
riven ost
majskorn
stekt bacon
pesto
grillad eller ugnsrostad paprika
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat exkl riven ost och övriga fyllningsförslag.
Energi247 KJ / 59 kCal
Fett4 g
Salt0.4 g
Kolhydrater1 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- Bananafrutti
- Äppel- och päronsallad med cottage cheese
- Potatisplättar med olivröra och tomatsallad
- Färdigstekta plättar ligger i en plättlagg. Bredvid en skål med sylt och en annan skål med cottage cheese.
- Cottage cheese med blodapelsin, druvor och sesamkakor
- Surdeg gourmet med mandarin-cottage cheese, betor och rostade mandlar
Kommentarer
(19)A
Anna
Hur länger dessa och hur förvaras de bäst? Kan de frysas in?
ICA-köket
Hej Anna! Du kan göra dom ett par dagar innan dom ska ätas. Förvara dom i lufttät burk eller i påse i kylen. Det går också bra att frysa dem. Hälsningar Niclas
J
Jenny annika
Är det någon som testat med äppelklyftor som fyllning? Istället för grönsaker.
I
Ida
Otroligt goda! Superbra som kylskåpsrensare också när man behöver bli av med ost och grönsaker. Bara att hacka upp och kasta i botten på dessa
I
Irén
Hej! Skulle också gärna vilja ha det gamla receptet fungerade jättebra o uppskattat toppen om man kan få det :) Tack !
ICA-köket
Hej Irén och Jennifer! Vad roligt att ni gillar originalreceptet. Här kommer det :) Omelettmuffins 4 ägg 1/2 dl mjölk 1 krm salt 1/2 krm peppar muffinsformar olja eller matfett till formarna Fyllningsförslag (se recept ovan). Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225°C. 2. Sätt muffinsformarna på en plåt. 3. Vispa äggen lätt och tillsätt mjölken. Salta och peppra. 4. Smörj formarna med lite olja eller matfett. Häll smeten i formarna och lägg i lite fyllning om du vill. 5. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills de stelnat.
J
Jennifer
Finns det gamla receptet kvar någonstans? 😭 Det nya ser gott ut och kommer provas, men vi gillade verkligen det gamla och vill gärna ha det som backup. Tack! ✨️
ICA-köket
Receptet har uppdaterats då omelettmuffinsarna hade en förmåga att fastna i formarna. Vi hoppas ni kommer gilla det lite uppiffade receptet med cottage cheese och annat gott i :) Hälsningar Ulrika
M
Marjaana
Hur många normalstora muffins blir det med den här mängden ingredienser?
ICA-köket
Hej Marjaana! 4 st blir det. Vänliga hälsningar Leif
J
Jennifer
OTROLIGT bra grundrecept! ✨️ Har gjort dessa flertal gånger den senaste månaden, perfekt att ha med som extra mumsbit i matlådan, även till pojkvännen! Hackar i paprika, spenat, skinka och ost (vanliga pålägg) och kryddar med oregano, persilja, och liiite cayenne (och givetvis salt + peppar). Blir riktigt goda och går att äta kalla, ha i kylen över natten, osv! Kommentarer nedan nämner även att dom håller en vecka i kyl och kan frysas + mikras! 🙂↕️ Rekommenderas starkt!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ICA-köket
Hej Jennifer, Tusen tack för glad feed back, gör oss superglada denna onsdag! Vänliga hälsningar, Sophie
A
Anna
Kan man göra omeletten dagen innan? Hur ska den sedan värmas för att behålla smakerna?
ICA-köket
Hej Anna! Det går att göra omeletten dagen innan, godast är såklart att göra den samma dag. Värm omeletten i 125 grader varm ugn, 8-10 minuter om du gör omeletten dagen innan. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
E
Emelie
Hur länge håller de i kyl?
ICA-köket
Hej Emelie! De håller sig i några dagar i kylskåpet om dom kyls ner ganska fort efter tillagning. Vänliga hälsningar Tove
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.