Medelhavssallad

Name: Medelhavssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 225 g bulgur (225 g motsvarar ca 3 dl); 1/2 purjolök; 1 frp fryst grön sparris (à 250 g); 1 kruka (alt frystorkad) mynta; 1 dl persilja; 2 dl urkärnade svarta oliver; rivet skal och saft från 1 citron; 1/2 dl mild olivolja

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Låt smakupplevelserna i den här suveräna medelhavssalladen föra dig till sydligare och soligare breddgrader. Den speciella blandningen av mynta, purjolök, sparris och oliver är en oväntad succé och rätten går dessutom snabbt att tillaga.

Ingredienser

4 portioner

225 g bulgur (225 g motsvarar ca 3 dl)

1/2 purjolök

1 frp fryst grön sparris (à 250 g)

1 kruka (alt frystorkad) mynta

1 dl persilja

2 dl urkärnade svarta oliver

rivet skal och saft från 1 citron

1/2 dl mild olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka bulgurgrynen och låt svalna. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skölj hastigt av sparrisen i hett vatten och skär den i mindre bitar.

Plocka och grovhacka myntan och persiljan. Blanda med bulgurgrynen, purjolök, sparris, oliver, citron och olivolja.

Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1516 KJ / 362 kCal

Fett15 g

Salt1.4 g

Kolhydrater43 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Tabbouleh
Betyg 4.4 av 5.312 personer har röstat
Receptet har 63 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tabbouleh

Tabbouleh med linser
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tabbouleh med linser

Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur

Lammkorv med harissa
Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med harissa

Syriansk dobo – Lammstek med bulgur
Betyg 4.4 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Syriansk dobo – Lammstek med bulgur

Falafelsallad
Betyg 2.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafelsallad

Kokt bulgur Kyckling med bulgur Bulgursallad Vegetarisk wok Libanesisk sallad Libanesisk bulgur recept

Medelhavssallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept