Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Äppelflarn med kardemumma

(136)

Tunna äppelskivor, mandelkräm och smördeg är grunden i denna dessert. Strössla flarnen med en socker- och kardemummablandning innan du gräddar dem. Servera med glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Mandelkräm: Rör ihop smör, mandelmjöl, florsocker och äggula till en jämn kräm.
  3. Rulla ut hela degen och dela den i två delar (endast en halva används för 4 port). Lägg ena deghalvan på en plåt med bakplåtspapper och bred på krämen. Dela degen i 4 bitar (för 4 port).
  4. Grädda degen gyllenbrun mitt i ugnen 8-10 minuter. Lägg ett smör- eller bakplåtspapper på den gräddade degen, och lägg på en plåt och tryck ur luften så att plattorna blir platta.
  5. Höj ugnstemperaturen till 200°C.
  6. Äpplen: Smält smöret. Skiva äpplena riktigt tunt, gärna med mandolin och täck smördegsplattorna med äppelskivorna. Pensla smöret över äpplena. Blanda socker och kardemumma och strö över.
  7. Grädda ytterligare 10-15 minuter till en gyllenbrun färg.
  8. Till servering: Servera med glass, vaniljsås eller kvarg.

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri smördeg. Servera med laktosfritt tillbehör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri smördeg. Servera med mjölkproteinfritt tillbehör.

Näringsberäkningen är per port inkl kvarg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 rulle smördeg (à 250 g)
Mandelkräm
  • 50 g rumstempererat smör
  • 1/2 dl mandelmjöl
  • 2 msk florsocker
  • 1 äggula
Äpplen
  • 1 msk smör
  • 2 äpplen (gärna Ingrid Marie)
  • 1 msk strösocker
  • 1/2 msk krossade kardemummakärnor
Till servering
  • glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1758 kJ / 421 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

60 MIN

Tarte tatin med vaniljsås
45 MIN

Cupcakes med kardemumma och vanilj
1-4 TIM

Fryst hallon- och marängtårta
1-4 TIM

Tartletter med vaniljkräm och färska bär
Visa recept med:
Mejeri Söndag Efterrätt Fika Kardemumma