Mazariner

Gör dina egna mazariner. Det tar lite tid, då mazarindegen behöver vila, men det är det värt för hemgjorda mazariner blir väldigt goda. Fyllningen med mandelmjöl, smör och ägg blir perfekt krämig.

Ingredienser

18 portioner

Formar

smör (till formarna)

3 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1/2 dl strösocker

100 g rumsvarmt smör

1 ägg

Fyllning

75 g smör

3 ägg

1 1/2 dl strösocker

200 g mandelmjöl (200 g motsvarar ca 4 1/2 dl)

1 krm bittermandelolja

Garnering

2 dl florsocker

1 1/2 msk vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Formar: Smörj ovala formar i papp eller metall med storlek, 8 1/2 x 6 1/2 cm, och 2 1/2 cm djupa.

Rör ihop mjöl, bakpulver och socker i en bunke. Arbeta ihop till en deg med smör och ägg. Låt den ligga i kylen minst 30 minuter.

00:30:00

Tryck eller kvala ut degen och klä formarna med degen.

Sätt ugnen på 200°C.

Fyllning: Smält smöret och låt det svalna. Vispa äggen pösiga med sockret. Blanda ner mandelmjöl, smör och bittermandelolja.

Fördela fyllningen i formarna och grädda mitt i eller i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt kakorna svalna helt.

00:15:00

Stjälp upp kakorna.

Garnering: Vispa ihop florsocker och vatten och bred glasyren över kakorna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Mike
6 feb. 2022
Jätte goda att slutföra på grillen

Testa liknande recept

Mazarintårta med saffran och clementin
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mazarintårta med saffran och clementin

Macarons
Betyg 3.5 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Macarons

Mazarintårta med lemoncurd och bär
Betyg 3.1 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mazarintårta med lemoncurd och bär

Apelsinkaka med ricotta och mandel
Betyg 4.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinkaka med ricotta och mandel

Mandelvåfflor
Betyg 2.7 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mandelvåfflor

Mandelkaka med lingon
Betyg 3.3 av 5.162 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mandelkaka med lingon

Mazarin Mandelmjöl Baka med mandelmjöl Baka tårta Födelsedagsfika Mandelmjöl glutenfri