Matmuffins med bacon och getost

Name: Matmuffins med bacon och getost
Total time: 60 min
Yield: 12 st
Ingredients: 200 g getost; 1 gul lök; 1 - 2 askar körsbärstomater (à 250 g); 2 askar tärnad bacon (à 140 g); 2 msk olivolja; ev färsk rosmarin

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Otroligt goda matmuffins fyllda med knaprig bacon och krämig getost. Perfekt att servera som tilltugg på mingelfesten eller att avnjuta på picknickfilten.

Ingredienser

12 st

200 g getost

1 gul lök

1 - 2 askar körsbärstomater (à 250 g)

2 askar tärnad bacon (à 140 g)

2 msk olivolja

färsk rosmarin

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Fyll muffinsformar till hälften med muffinssmet ("Franska matmuffins"). Smula över lite getost. Skala och strimla löken.

Tryck ner 2 tomater i varje form ordentligt. Lägg på lök och generöst med bacon.

Smula över resterande getost. Ringla över lite olivolja och lägg eventuellt på en rosmarinkvist. Formarna ska vara välfyllda, gärna upp till muffinsformens kant.

Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Ta ut och låt svalna. Garnera gärna med färsk rosmarin.

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Tycker inte om getost och har mjölkintolerans i familjen, så jag bytte getosten mot valios färskost med vitlök som jag klickade ut i muffinsarna. Blev toppengott! Bytte även ut mjölen till glutenfrit mix. Då kunde alla äta den!
Camilla
2013-04-25

Testa liknande recept

Chèvregratinerade päronpuckar med lökmarmelad
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad lammstek
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad fläskytterfilé med risoni och primörsallad
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Getostbollar med krispigt baconsmul
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Frukt- och nötfylld brietårta
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Bananmuffins Svenska studenten Baka till födelsedag Baka till picknick Bakverk till kalas