Matjesill med brynt citronsmör och ägg

Name: Matjesill med brynt citronsmör och ägg
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 800 g färskpotatis; 4 ägg; 1 knippe rädisor (à ca 220 g); 1 kruka gräslök; 1 kruka dill; 2 förp matjessill (à 270 g); 150 g smör; 1/2 citron (finrivet skal och pressad saft); 1 dl kapris

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Somrigare än detta blir det inte. Färskpotatis, matjessill, gräslök och rädisor på ett stort fat. Ringla över det härliga brynta citronsmöret och lite salt kapris och sommartallriken är klar att servera.

Ingredienser

4 portioner

800 g färskpotatis

4 ägg

1 knippe rädisor (à ca 220 g)

1 kruka gräslök

1 kruka dill

2 förp matjessill (à 270 g)

Brynt citronsmör

150 g smör

1/2 citron (finrivet skal och pressad saft)

1 dl kapris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen i lättsaltat vatten, gärna med dillstjälkar.

Koka upp vatten i en kastrull. Lägg ner äggen försiktigt och sjud ca 7 minuter. Spola äggen kalla.

00:07:00

Brynt citronsmör: Bryn smöret på medelvärme i en kastrull tills det doftar nötaktigt. Riv yttersta skalet av citronen och pressa ur saft. Smaksätt smöret med citronskal och citronsaft. Rör i avrunnen kapris.

Ansa, skölj och skär rädisorna i halvor. Finhacka gräslöken och plocka dillen i vippor. Skär sillen i bitar. Skala äggen och skär dem och potatisen i halvor.

Lägg potatisen på ett fat. Lägg på ägg, sill, rädisor och ringla över smöret. Toppa med gräslök och överst.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Monika
14 juni 2025
Väldigt gott, hade det som förrätt.
Zemar
9 juni 2025
Jag tyckte om eran Receptet. Enligt test via Allt om bakning 🥞🧇.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3796 KJ / 907 kCal

Fett67 g

Salt11 g

Kolhydrater43 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Matjessill med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med krämigt ägg, citronkräm och brynt smör

Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil
Betyg 4.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil

Matjessillröra med rödbetor och kapris på knäckebröd
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjessillröra med rödbetor och kapris på knäckebröd

Sillröra med kavringssmul
Betyg 3 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sillröra med kavringssmul

Matjessill med potatis- och gräslökssallad
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med potatis- och gräslökssallad

Matjessill med gurka och gräddfil
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjessill med gurka och gräddfil

Svensk mat Sillsallad Sill med lök Sverige midsommar Påsksill Matjessill recept midsommar