Matjessill med gurka och gräddfil

Name: Matjessill med gurka och gräddfil
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 förp matjessill (à 570 g); 1 gurka; 20 g färsk dill; 20 g färsk persilja; 1/2 rödlök; 2 dl gräddfil; salt och nymalen svartpeppar; färskpotatis

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Matjessill är en sillklassiker på midsommar, här med tillbehör som krispig gurka, rödlök, gräddfil, dill och persilja. Enkel midsommarmat som i princip bara är att lägga upp på midsommarbordet. Den salta matjessillen gifter sig fint med den syrliga gräddfilen och gurkan ger gott tuggmotstånd.

Ingredienser

8 portioner

1 förp matjessill (à 570 g)

1 gurka

20 g färsk dill

20 g färsk persilja

1/2 rödlök

2 dl gräddfil

salt och nymalen svartpeppar

Till servering

färskpotatis

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj glutenfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri produkt.

Näringsberäkningen är beräknad per bufféportion.