Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil

Name: Matjessill med ägg, kavringssmul och gräddfil
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 4 skivor kavring; 50 g smör; 5 ägg; 500 g kokt kall färskpotatis; 5 rädisor; 400 g matjessill; 2 dl gräddfil; 1/2 dl finskuren gräslök; 1 dl smulad Västerbottensost; svartpeppar; färsk dill till servering

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Sommarens smaker på en tallrik! Den här rätten med smulad kavring, ägg, färskpotatis, gräddfil och Västerbottensost passar bra på buffébordet eller som förrätt. Enkel och snabb att både förbereda och laga!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

6-8

4 skivor kavring

50 g smör

5 ägg

500 g kokt kall färskpotatis

5 rädisor

400 g matjessill

2 dl gräddfil

1/2 dl finskuren gräslök

1 dl smulad Västerbottensost

svartpeppar

färsk dill till servering

För alla

Gör glutenfri: byt ut kvaring mot glutenfritt danskt rågbröd, glutenfri kavring alternativt uteslut brödet.
Gör laktosfritt: välj laktosfritt smör och laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfritt: välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Uteslut osten.
Gör äggfritt: uteslut äggen.

Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner.