Matjes på amandine med kaviarcrème

Name: Matjes på amandine med kaviarcrème
Total time: 45 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 300 g amandinepotatis; 1 dl crème fraiche; 1 1/2 msk kaviar (orökt); nymalen vitpeppar; 1 paket matjessill i bitar (à 200 g); 1/2 dl finskuren gräslök

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Välj den goda mandelsmakande amandinepotatisen till dessa mumsiga snittar med matjessill och kaviarcrème. Koka potatisen dagen innan, så ligger du steget före. En trevlig rätt att bjuda på till såväl jul som midsommar och påsk.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2016

Ingredienser

6-8 bufféportioner

300 g amandinepotatis

1 dl crème fraiche

1 1/2 msk kaviar (orökt)

nymalen vitpeppar

1 paket matjessill i bitar (à 200 g)

1/2 dl finskuren gräslök

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche eller Sour Supreme (innehåller soja).