Matjes på amandine med kaviarcrème

Name: Matjes på amandine med kaviarcrème
Total time: 45 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 300 g amandinepotatis; 1 dl crème fraiche; 1 1/2 msk kaviar (orökt); nymalen vitpeppar; 1 paket matjessill i bitar (à 200 g); 1/2 dl finskuren gräslök

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Välj den goda mandelsmakande amandinepotatisen till dessa mumsiga snittar med matjessill och kaviarcrème. Koka potatisen dagen innan, så ligger du steget före. En trevlig rätt att bjuda på till såväl jul som midsommar och påsk.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2016

Ingredienser

6-8 bufféportioner

300 g amandinepotatis

1 dl crème fraiche

1 1/2 msk kaviar (orökt)

nymalen vitpeppar

1 paket matjessill i bitar (à 200 g)

1/2 dl finskuren gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen med skal och låt den kallna.

Vispa crème fraichen ca 3 minuter, tills den blir fast (den blir först lös, men fortsätt bara vispa).

00:03:00

Rör försiktigt ner kaviaren i crème fraichen. Smaka av med peppar.

Häll av och låt sillen rinna av.

Skär potatisen i cm-tjocka skivor och lägg på tallrikar. Lägg på en bit sill. Klicka över kaviarcrèmen och toppa med gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi643 KJ / 154 kCal

Fett10 g

Salt2 g

Kolhydrater10 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Gubbröra med matjessill
Betyg 4.4 av 5.285 personer har röstat
Receptet har 52 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gubbröra med matjessill

Matjessallad
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessallad

Matjessill med lök och kaviargrädde
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med lök och kaviargrädde

Matjessill med färskpotatis, fänkål och brynt gräslökssmör
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med färskpotatis, fänkål och brynt gräslökssmör

Nubberöra
Betyg 4.1 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nubberöra

Löjromssill med vörtsmulor
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Löjromssill med vörtsmulor

Senapssill Buffé till påsk Sillsallad Sill med lök Midsommar potatis Dillsnaps

Matjes på amandine med kaviarcrème

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept