Matig fisksoppa med kräftor

Betyg 3.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Matig fisksoppa med kräftor

Låt den här matiga, läckra fisksoppan med kräftor värma dig en kall höstkväll. Soppan är smakrik, mustig och livfull och kommer snabbt att bli en uppskattad rätt på middagsbordet.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Matig fisksoppa med kräftor

Ingredienser

4 portioner
400 g kolja eller hokifilé
3 medelstora laxfiléer (à 140 g)
6 medelstora potatisar
1 l vatten
1 fisk- eller grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl lagalätt eller matlagningsgrädde
3 msk konc hummerfond
1 msk tomatpuré
150 g sockerärtor
1 burk flodkräftstjärtar i lake (à 385 g)
malen vitpeppar
1 knippe gräslök

Gör så här

00:10:00
00:03:00
För en hetare och "vuxnare" smak kan man strimla lite chilifrukt över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(14)
  • Mark alexander

    Enkelt och så gott! Lägger till lök och selkeri för perfektion.

  • Ola

    Jättebra

  • Annika

    Supergott! Om smaken blir för klen är det bara att ta i lite extra kryddor. Man följer ju aldrig recept till punkt och pricka, bättre att smaka på maten!

  • Linda

    Jättegod soppa som vi lagat flera gånger! Kan verkligen rekommendera den!

  • Laila

    Lite för tam smak behöver kryddas något extra

  • Solwig

    Jättegod och mustig soppa som jag ska bjuda på när jag får gäster. Aromatisk frestande dofter och lätt att laga.

  • Monica

    Väldigt god soppa! Tycker att den var väldigt enkel och snabbt att tillaga. Tycker att ngt fattas i receptet, koriander skulle nog göra susen. Barnen uppskatade det väldigt mycket. Kommer absolut att laga den igen.

  • Lena

    En matig. god och lite krämig soppa. Passar utmärkt för dem som gillar både vit fisk och skaldjur.

  • Chinor

    En perffekt soppa till regniga och blåsiga dagar , gott till ett gott bröd med vitlöks smör på "mmmmmm"

  • Henrik

    suveränt gott

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2300 KJ / 550 kCal
Fett22 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad