Mast o khiar – persisk tzatziki

Name: Mast o khiar – persisk tzatziki
Total time: 90 min
Yield: ca 5 dl
Cuisine: Mellanöstern,Persisk
Ingredients: 1 liten gurka (à ca 300 g); 4 dl yoghurt (10%); 1 riven vitlöksklyfta; 2 msk finhackad dill; 3 msk finhackad mynta; 1 msk torkad mynta; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl hackade rostade valnötter; 1 dl granatäppelkärnor; mynta; dill; olivolja

Över 60 min 13 ingredienser Enkel

Mast o khiar är en typ av persisk tzatziki med yoghurt, gurka, dill och mynta. Dessutom: knapriga valnötter och sötsyrligt granatäpple på toppen för extra textur och smak! Den fräscha tzatzikin passar till det mesta: kött, fisk, fågel, vegetarisk mat, eller att servera som en dipp.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser

ca 5 dl

1 liten gurka (à ca 300 g)

4 dl yoghurt (10%)

1 riven vitlöksklyfta

2 msk finhackad dill

3 msk finhackad mynta

1 msk torkad mynta

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

Till garnering

1 dl hackade rostade valnötter

1 dl granatäppelkärnor

mynta

dill

olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär gurkan i små tärningar. Blanda med yoghurt, vitlök, dill, mynta och torkad mynta, salt och svartpeppar.

Ställ i kylen minst 1 timme.

01:00:00

Till garnering: Toppa med valnötter, granatäppelkärnor, mynta, dill och olivolja vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi743 KJ / 177 kCal

Fett14 g

Salt1 g

Kolhydrater7 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Persisk tsatsiki med valnötter
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsinsallad med valnötter och granatäpple
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gurkröra
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tzatziki
Betyg 4.3 av 5.388 personer har röstat
Receptet har 64 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddiga kycklingspett med saffran
Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Entrecôte med örtpotatis och rödbetstzatziki
Betyg 2.8 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk yoghurt Gurka Valnöt Persisk mat Smoothie med yoghurt Gurka till grill