Apelsinsallad med valnötter och granatäpple
Vacker och god blir denna sallad med apelsin, granatäpple och krispiga valnötter. Skala apelsinerna med kniv för att få bort den vita hinnan. Lägg upp på ett fint fat och strö över granatäppelkärnor, rostade valnötter och toppa med yoghurt.
Ingredienser
4 portioner
4 apelsiner
1 dl frysta eller färska granatäppelkärnor
1 dl valnötter
2 dl grekisk yoghurt (10%)
1 tsk mortlad kardemumma
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grekisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer