Marry me halloumi

Name: Marry me halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g halloumi eller grillost; 2 msk olivolja; 1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g); 2 vitlöksklyftor; 1 krm chiliflakes; 1/2 tsk torkad oregano; 1/2 tsk torkad timjan; 7 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; ca 3 dl risoni; 2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl riven parmesan ( + extra till servering); 1 kruka basilika; 1 förp färsk bladspenat (à 65 g); 1/2 citron (ca 1 msk juice för 4 port); salt; svartpeppar; sallad

Under 30 min 18 ingredienser Medel

Ur vägen marry me chicken, här är marry me halloumi! Alltså gyllene halloumi i krämig sås med soltorkade tomater, spenat och risoni. Allt tillagas i samma panna och toppas med basilika. Så gott att du riskerar att bli friad till!

En djup tallrik med krämig halloumigryta toppad med baslika på ett träbord och linneservett vid sidan om.

Ingredienser

4 portioner

400 g halloumi eller grillost

2 msk olivolja

1 förp strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

2 vitlöksklyftor

1 krm chiliflakes

1/2 tsk torkad oregano

1/2 tsk torkad timjan

7 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

ca 3 dl risoni

2 dl vispgrädde

1 1/2 dl riven parmesan ( + extra till servering)

1 kruka basilika

1 förp färsk bladspenat (à 65 g)

1/2 citron (ca 1 msk juice för 4 port)

salt

svartpeppar

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär osten i kuber och bryn i hälften av oljan i en stor stekpanna med höga kanter och lock tills den får fin färg runt om (stek utan lock).

Häll av oljan från de soltorkade tomaterna (se tips).

Riv eller finhacka vitlöken, tillsätt vitlök och resten av oljan i stekpannan och låt fräsa i 1 min. Rör ner tomater, kryddor, vatten och smulad buljongtärning, rör om så att buljongtärningen löses upp. Tillsätt risoni och låt koka i 6 min under lock, rör då och då.

00:01:00

00:06:00

Häll i grädde under omrörning. Rör ner parmesanen.

Grovhacka basilikan, spara några hela blad till servering. Vänd ner hackad basilika och bladspenat. Smaka av med citronjuice, salt och svartpeppar.

Till servering: Toppa med basilika och gärna lite extra riven parmesan. Servera gärna med sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Oj oj vad gott det här var! Supersmidig tillagning!
Cecilia
2025-10-11
Det smakar bra men det jag landade med var en kladdig gröt och då snålade jag ändå med vattnet. Lite tydligare instruktioner kan nog vara på sin plats här. Hade också inte I något salt alls och det blev ändå salt så det räcker.
Dan
2025-10-08
Jättegott, mindre chiliflakes bara och koka risonin lite längre så blir det krämigare. Mums filibabba.
Jeanette
2025-10-02

Energi4139 KJ / 987 kCal

Fett64 g

Salt6 g

Kolhydrater63 g

Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halloumigryta satay
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Edamamesallad med grillad halloumi och rostade solrosfrön
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumigryta med paprika
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majs- och halloumigryta
Betyg 3.8 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Betyg 4 av 5.190 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumigryta med jordnötssås
Betyg 4.2 av 5.215 personer har röstat
Receptet har 77 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi pasta Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Halloumi sallad Grillad halloumi Halloumi grillad Grillad vegetarisk mat