Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Betyg 4 av 5.200 personer har röstat
Receptet har 52 kommentarer
Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Under 30 min13 ingredienser Enkel

Soppa är en enkel vardagsmåltid som du kan laga utifrån vad du har hemma! Prova denna gröna soppa med broccoli, spenat och kokosmjölk. Krispigt stekta halloumikrutonger på toppen gör middagen komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2020

Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
4 msk rapsolja
1/2 - 1 röd chili
1 burk kokosmjölk (à 400 g)
6 - 8 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
400 g fryst broccoli
100 g fryst bladspenat
1 - 2 msk vitvinsvinäger
200 g halloumi eller grillost
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(52)

  • Karin

    Det blev bra när jag följde kommentarerna. Tog 4 dl vatten, mer vitlök och buljongtärning. Lite mer broccoli 🥦 och mindre spenat än det som stod i receptet. 4/5

  • Anna

    Jättegod. Men man får piffa lite extra med kryddningen. Jag adderar fisksås för mer sälta och en uns honung osv

  • Helene

    Jättegod! Man kan även med fördel ha i lite stjälkselleri och pressad citron.

  • Malin

    Hur kan så många goda saker resultera i så lite smak? Tyvärr!

  • Anette

    God soppa men 4 dl vatten räcker. Tog 2 st buljongtärningaro + 2 tsk röd currypasta. Smakade av med lite extra salt innan servering och toppade med knaperstekt bacon. I övrigt nöjd i enlighet med receptet.

  • Jessica

    Något av det mest smaklösa jag ätit. Inte ens knaperstekt halloumi som är så gott kunde rädda denna soppan.

  • Katarina

    Skiva i två potatisar. Två grönsaksbuljong istället för en. En burk vatten. Koka tills potatisen är mjuk

  • Jan

    Riktigt dålig måste jag säga. Hjälper inte ens om man tänker "asian fusion".

  • Viktoria

    Supergod, man kan ta lite mer vitlök.

  • Marie

    Enkelt och gott

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Krispig filodespirog med betor och halloumi
    Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumi och morotsbiffar i långpanna
    Betyg 3.5 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krispig linssallad med halloumi och tahiniyoghurt
    Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marry me halloumi
    Betyg 4.4 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumisallad med bakade tomater och ärtkräm
    Betyg 4.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad halloumi
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
BroccolisoppaSoppor med spenatEnkel förrättOstsoppaFörrätt i glasBroccoli stekt