Marinerade jordgubbar med mascarpone

Betyg 4.4 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Marinerade jordgubbar med mascarpone
Under 15 min7 ingredienser Enkel

Gör en god marinad till jordgubbar, så blir de ännu godare. Servera med mascarpone så har du en perfekt rätt till buffébordet. Skivade jordgubbar blandas med limeskal och socker, därefter gör du en härlig mascarponecrème till jordgubbarna. Toppa med grovkrossad biscotti.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Jordgubbar med mascarpone upplagda i en serveringsskål. Toppad med kaksmulor.

Ingredienser

10 portioner

Marinerade jordgubbar

2 l jordgubbar
3 lime
1/2 dl strösocker

Mascarponecrème

500 g mascarponeost
3/4 dl florsocker
1/2 dl vatten
10 biscotti (italienska mandelskorpor)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

  • Hur länge marinerar du gubbarna innan?

    Stefan

    Hej Stefan! Bäst blir de om de får marinera någon halvtimme, och att man vänder runt dem då och då i bunken. Men de är goda efter ca 15 minuter också. Eller för den delen nästa dag om de stått i kylen. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Förstår jag rätt att det bara är skalet på limen som ska användas och inte saften?

    Maria

    Hej Maria! Ja, det är bara skalet på limen som används i detta recept. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Enkelt och jättegott. Gunvor

    Gunvor

Näringsvärde per portion

Energi1271 KJ / 303 kCal
Fett19 g
Salt0.7 g
Kolhydrater25 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Söta bär med citronkräm
    Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Jordgubbsviss med basilika
    Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med fläder och bär
    Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sommarhjärta
    Betyg 2.8 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
DopEfterrättspajDessertostMidsommarbufféJordgubbar midsommarBaka med mascarpone