Bings marängtårta

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
2
Bings marängtårta

Den här marängtårtan är perfekt för sommarkalaset. Du gör marängsmeten, brer ut den på bakplåtspapper och gräddar den. Grädde, smält choklad och bär är prima som garnering. Mums.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Bings marängtårta

Ingredienser

10 portioner

Maräng

8   äggvitor
2 tsk  ättiksprit (12%)
1 tsk  vaniljsocker
4 dl  socker

Garnering

100 g  mörk choklad
5 dl  vispgrädde
ca 2 - 2 1/2 l  bär

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör mjölkfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet. Byt grädden mot havrebaserad gräddersättning från Beneviva, Oatly Imat eller Go Green.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde denna till midsommar, men vissa förändringar dock. Den blev supergod! Först och främst behövde den vara inne längre i ugnen för att bli mer seg en kladdig. Ca 15 min innan den var färdigräddad strödde jag på ca 100 g hackad sötmandel. Chokladmängden ökade jag på till 150 g. Istället för grädde tog jag och vispade 5 dl creme fraiche (ej lätt) med 1 msk socker tills den blivit hård (tar ett tag). I vispet blandade jag i innehållet från en vaniljstång. MUMS!

Maria

2007-06-26

Ser jättegott ut MEN hur känner man att tårtan är klar? Ska den vara kladdig i mitten? Det står ca 1 timme, min har stått inne i 1,5 timme och känns fortfarande kladdig.

Lisa

2007-06-20

Näringsvärde per portion

Energi1760 KJ / 420 kCal
Fett24 g

Testa liknande recept

Citron- och marängtårta
Betyg 2.7 av 5.
79 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängkrans med bär
Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlova
Betyg 4.2 av 5.
222 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängtårta med bär
Betyg 4.6 av 5.
60 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratinerad glass med maräng och bär
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Maränger (grundrecept)
Betyg 4.1 av 5.
622 personer har röstat
Över 60 min att tillaga