Mangosalsa med räkor och gurka
Underbar mangosalsa med räkor och gurka. Smakrik förrätt eller tillbehör till fiskrätter. Mango, gurka och lök i en symfoni med chilifrukt, lime, koriander och räkor.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
Ingredienser
4 portioner
1 färsk mango (eller fryst, tinad mango i bitar)
1/2 gurka
1 chilifrukt
1 sticklök
1 dl färsk koriander
juicen av 1/2 lime
1/2 dl olivolja
4 dl skalade räkor
salt
svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer