Mangosalsa med räkor och gurka

22
0
Mangosalsa med räkor och gurka

Underbar mangosalsa med räkor och gurka. Smakrik förrätt eller tillbehör till fiskrätter. Mango, gurka och lök i en symfoni med chilifrukt, lime, koriander och räkor.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Mangosalsa med räkor och gurka

Ingredienser

4 portioner
1 färsk mango (eller fryst, tinad mango i bitar)
1/2 gurka
1 chilifrukt
1 sticklök
1 dl färsk koriander
juicen av 1/2 lime
1/2 dl olivolja
4 dl skalade räkor
salt och svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer