Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Mangosalsa med räkor och gurka

(64)

Underbar mangosalsa med räkor och gurka. Smakrik förrätt eller tillbehör till fiskrätter. Mango, gurka och lök i en symfoni med chilifrukt, lime, koriander och räkor.

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2007
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och tärna mango och gurka. Finhacka chilifrukt och strimla sticklök tvärs över.
  2. Hacka färsk koriander och blanda med mangon, gurkan, chilin, sticklöken, limejuicen, olivolja och skalade räkor. Smaka av med salt och svartpeppar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 färsk mango (eller fryst, tinad mango i bitar)
  • 1/2 gurka
  • 1 chilifrukt
  • 1 sticklök
  • 1 dl färsk koriander
  • juicen av 1/2 lime
  • 1/2 dl olivolja
  • 4 dl skalade räkor
  • salt och svartpeppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Liknande recept

30 MIN

Räkcocktail
15 MIN

Räksalsa med gurka och lime
60 MIN

Krabba med mangosalsa på friterat rispapper

60 MIN

Skummig majssoppa med limemarinerade räkor
Visa recept med:
Lime Grönsaker Äggfri Laktosfri Mango