Mandelpotatisomelett med Västerbottensost

0
0
Mandelpotatisomelett med Västerbottensost

Mandelpotatisomelett med Västerbottensost är en rik och snabblagad omelett för den som tycker om potatis, lök och ost. Klicka västerbottencrème på omeletten när den är färdig och garnera med bladpersilja.

Mandelpotatisomelett med Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
4 stora mandelpotatisar
1 rödlök
2 msk matolja
2 msk smör eller margarin
6 ägg
1/2 dl vatten
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 kruka bladpersilja till garnering

Västerbottencrème

2 dl riven Västerbottensost
200 g cream cheese
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri cream cheese.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2104 KJ / 503 kCal
Läs mer om näringsvärden