Citronmarinerad lax med matvetesallad och ostcrème

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
0
Citronmarinerad lax med matvetesallad och ostcrème

En lättlagad och lite lättare lunch får du genom att tillaga denna citronmarinerade lax, smaksatt med dill. Servera den till en matvetesallad med gurka och spanat. En klick av smarrig ostcrèm gjord med Västerbottensost gör måltiden komplett.

Citronmarinerad lax med matvetesallad och ostcrème

Ingredienser

4 portioner
4   port dinkel matvete
4   portionsbitar lax
2 msk  olivolja
1   citron
1/2   kruka dill
1 krm  svartpeppar
1/2   gurka
65 g  spenat

Västerbottencrème

200 g  cream cheese
1 dl  riven Västerbottensost
salt och svartpeppar

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut matvetet mot ris eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfri cream cheese.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2650 KJ / 628 kCal
Fett37.7 g
Kolhydrater32.8 g
Protein35.8 g

Testa liknande recept

Mandelpotatisomelett med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kålsallad med matvete och Västerbottensost
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunnbrödschips med Västerbottensost
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxröra med ost
Betyg 4.5 av 5.
45 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fjällripa med risotto på matvete
Betyg 2.4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bruten choklad med pistage och flingor av Västerbottensost
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga