Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Medel

Ugnsomelett med varmrökt lax

(10)

Vill du lyxa till det lite så testa att göra en omelett med varmrökt lax i ugn. Supergott, enkelt och passar utmärkt att servera tillsammans med en härlig sallad.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i olja utan att den tar färg. Krydda lätt med salt och peppar.
  3. Vispa ihop ägg, färskost, mjölk, salt och peppar. Grovhacka och rör ner dillen.
  4. Bryt laxen i mindre bitar och blanda försiktig med purjolöken. Fördela blandningen i en lättoljad ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Häll över äggsmeten.
  5. Ställ i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna en stund före servering. Servera med en generös blandsallad, vinägrett och färskt bröd.

I näringsberäkningen ingår grönsallad och en skiva vitt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 liten purjolök
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 6 ägg
  • 100 g naturell färskost
  • 1 dl mjölk
  • 1 kruka dill
  • 300 g varmrökt lax utan skinn och ben
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2231 kJ / 101 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Varmrökt laxpasta med fänkålssallad
45 MIN

Krämig kålpasta med varmrökt lax
30 MIN

Surdegsmacka med varmrökt lax
45 MIN

Varmrökt lax med ljummen potatissallad
Visa recept med:
Under 60 minuter Purjolök Söndag Glutenfri Mjölk