E-handla
UNDER 60 MIN | Medel

Ugnsomelett med varmrökt lax

(11)

Vill du lyxa till det lite så testa att göra en omelett med varmrökt lax i ugn. Supergott, enkelt och passar utmärkt att servera tillsammans med en härlig sallad.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i olja utan att den tar färg. Krydda lätt med salt och peppar.
  3. Vispa ihop ägg, färskost, mjölk, salt och peppar. Grovhacka och rör ner dillen.
  4. Bryt laxen i mindre bitar och blanda försiktig med purjolöken. Fördela blandningen i en lättoljad ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Häll över äggsmeten.
  5. Ställ i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna en stund före servering. Servera med en generös blandsallad, vinägrett och färskt bröd.

I näringsberäkningen ingår grönsallad och en skiva vitt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 liten purjolök
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 6 ägg
  • 100 g naturell färskost
  • 1 dl mjölk
  • 1 kruka dill
  • 250 - 300 g varmrökt lax utan skinn och ben
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2231 kJ / 101 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Äggröra med varmrökt lax och färskost
UNDER 15 MIN

Varmrökt laxpasta med fänkålssallad
UNDER 15 MIN

Surdegsmacka med varmrökt lax
UNDER 15 MIN

Krämig purjopasta med varmrökt lax
Visa recept med:
Medel Vardag Smårätter Dill Middag

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer