Mandelmusslor

Betyg 4.6 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
Mandelmusslor

Klassiska mandelmusslor serveras oftast till påsk eller jul, men de spröda kakorna passar fint året om. Mandelmusslor är mördegskakor med smak av mandel som bakas i veckade formar. Kakorna toppas med lättvispad grädde och valfri sylt, till exempel hjortronsylt, jordgubbssylt eller hallonsylt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Mandelmusslor

Ingredienser

20 portioner
100 g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
2 finrivna bittermandlar
1 1/2 dl mandelmjöl
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
1 äggvita
smält smör (till formarna)

Till servering

sylt
lättvispad grädde

Gör så här

01:00:00
00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

43 st
  • Lyckades första gången alla vara hela.

    Aino inger

  • Mycket svårt att få färdigräddade musslorna ur formarna endast hälften blev ok. Undrar vad felet är ?

    Monica

  • Toppen recept Inte en enda gick sönder.

    Britt-marie

  • Bra ! Första ggr !

    Ingrid

  • Hej! Är måttet lika dant om man själv maler mandeln!??

    Christina

    Hej Christina! Det låter rimligt att det ska vara samma. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Varför kan man i skriva ett riktigt recept. Tex om ska göra 24 st då ska man få ut 1, 1/5 äggvita. Vad är det. Det var något också som man skulle vara 3/5. Man har alltid kört 1/2 eller 3/4 eller 1,25. Vad är 1/5.? Jag kan tänka mig vad det är men jag är inte säker

    Anki

  • Enkelt och gott! Mycket gott!!

    Monika

  • Enkelt och gott!

    Monika

  • Toppen recept! Efter ha provat flera andra och misslyckats blev resultatet strålande. Lätt att lossa dem från formarna. Så glad!!! Lade också till 2 krm bittermandel arom.

    Cathrine

  • Vad gör mandelmjöl för nytta smaken ?

    Gun

Testa liknande recept

  • Falsk ostkaka på zucchini
    Betyg 4.7 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
    Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Glutenfria citronbiscotti med choklad
    Betyg 3.7 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mazariner
    Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Plommonpaj med mandel
    Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostkaka
    Betyg 3.7 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad