Mandelkaka med lingon

Betyg 3.3 av 5.162 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Mandelkaka med lingon
Under 45 min10 ingredienser Medel

En glutenfri och saftig sockerkaka med mandelmjöl och dekorativa röda lingon passar till alla fikatillfällen. Ingredienserna rörs ihop som till en vanlig sockerkaka och gräddas i pajform. Enkel att baka och försvinnande god!

Mandelkaka med lingon

Ingredienser

10 bitar
1 dl hel, skållad sötmandel
1 citron
100 g rumstempererat smör
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl frysta lingon (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g, behöver inte tinas)
florsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(18)

  • Arian

    Ska man vispa eller bara blanda smöret och sockret? Tack!

    ICA-köket

    Hej! Du kan använda elvisp men bara för att blanda ihop. Det behöver inte vara vitt och fluffigt. Vänliga hälsningar Tove

  • Majvor

    Min favoritkaka och jag tar ej bort mandelskalet och den blir supergod. Majvor

  • Kicki

    Kanske lite väl sockersöt.

  • Gunilla

    Går den bra att frysa?

  • Anna

    Den blev supergod! Skulle uppskatta om ni ville börja skriva kalorimängden på kakrecept också!

  • Sonja

    Jättegod!

  • Jessica

    Min absoluta favvokaka! Byter ut sockret mot ica sötströ och det blir en absolut LCHF-vänlig kaka. Brukar också ha hallon istället för lingon. Vinbär funkar också finfint :)

  • Agnieszka

    Och ändå lägre energi per portion, 271 kCal, vid jämförelse med övriga smaskiga pajer som följer nedan’

  • Agnieszka

    Underbart saftig kaka, lingon bryter fint den söta smaken! Dock mycket fett som används, mandelmjöl innehåller 50% fett, smör 80%, sötmandel 52%. Utöver detta florsocker som ska ligga överst. Till denna härliga rekommenderas vispad grädde 40%. Om man inte är följare av LCHF, se upp!

  • Pirkko

    Lingonen gjorde susen på kaksn. Jättegod Pirkko

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1213 KJ / 290 kCal
Fett22 g
Salt0.3 g
Kolhydrater16 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Julstubbe med lingoncurd
    Betyg 2.7 av 5.184 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Semmelkladdkaka
    Betyg 3.4 av 5.437 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Brynt smörkaka med lingon och vit choklad
    Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Moussedessert med knäckflarn och frostade tranbär
    Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apelsinsallad med lingon och lufttorkad skinka
    Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kikärtspuckar med mandel och citron
    Betyg 3.2 av 5.130 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Sockerkaka citronGlutenfria bakverkMandelsockerkakaBaka med lingonPicknick fikaLaktosfri sockerkaka