Mandelkaka med lingon

156
15
Mandelkaka med lingon

En glutenfri och saftig sockerkaka med mandelmjöl och dekorativa röda lingon passar till alla fikatillfällen. Ingredienserna rörs ihop som till en vanlig sockerkaka och gräddas i pajform. Enkel att baka och försvinnande god!

Mandelkaka med lingon

Ingredienser

10 bitar
1 dl hel, skållad sötmandel
1 citron
100 g rumstempererat smör
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl frysta lingon (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g, behöver inte tinas)
florsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

156

Kommentarer

Gunilla

2022-12-15

Går den bra att frysa?

Anna

2022-07-21

Den blev supergod! Skulle uppskatta om ni ville börja skriva kalorimängden på kakrecept också!

Sonja

2022-06-18

Jättegod!

Näringsvärde per portion

Energi 1213 KJ / 290 kCal
Fett 22 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 16 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden