Mandelgratinerade jordgubbar
En ljuvlig dessert där jordgubbar gratineras under ett knaprigt täcke av mandelspån, rörsocker och sirap. Hoppa inte över saltet i mandeltäcket, det är ett bra knep för att förstärka smaken i söta rätter. Servera de varma jordgubbarna med kall vaniljglass.
Ingredienser
4 portioner
50 g rumsvarmt smör
2 dl mandelspån
3/4 dl rörsocker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 msk majsstärkelse
1/2 krm salt
1 l jordgubbar
Till servering
vaniljglass
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl. glass.
Energi1713 KJ / 409 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater52 g
Protein4 g
Kommentar
En helt otroligt ljuvlig dessert. Och det lilla saltet förstärker verkligen smaken. Mums!
Gunilla
2023-06-07