Mandelgratinerade jordgubbar

4
0
Mandelgratinerade jordgubbar

En ljuvlig dessert där jordgubbar gratineras under ett knaprigt täcke av mandelspån, rörsocker och sirap. Hoppa inte över saltet i mandeltäcket, det är ett bra knep för att förstärka smaken i söta rätter. Servera de varma jordgubbarna med kall vaniljglass.

Mandelgratinerade jordgubbar

Ingredienser

4 portioner
50 g rumsvarmt smör
2 dl mandelspån
3/4 dl rörsocker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 msk majsstärkelse
1/2 krm salt
1 l jordgubbar

Till servering

vaniljglass

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri vaniljglass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett och välj en mjölkproteinfri vaniljglass.
Gör äggfri: välj äggfri glass.

Näringsvärdet är beräknat exkl. glass.

Gör så här

Tips

Dekorera gärna med lite färsk mynta eller basilika.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1713 KJ / 409 kCal
Fett 20 g
Salt 1 g
Kolhydrater 52 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden