Bakat toscaäpple

Name: Bakat toscaäpple
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 fasta äpplen (t ex aroma); 40 g rumsvarmt smör; 1 1/2 dl mandelspån; 3/4 dl rörsocker; 3/4 dl ljus sirap; 1 1/2 msk vetemjöl eller majsstärkelse; smör till formen; 1/2 krm salt; vaniljglass

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tosca är namnet på ett underbart gott och knäckigt mandeltäcke som passar utmärkt att baka smarriga äpplen under. Toscaäpplen är suveränt att bjuda på till efterrätt, gärna med en klick lättvispad grädde eller en kula vaniljglass. Gästerna kommer att älska det!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Ingredienser

6 portioner

6 fasta äpplen (t ex aroma)

40 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl mandelspån

3/4 dl rörsocker

3/4 dl ljus sirap

1 1/2 msk vetemjöl eller majsstärkelse

smör till formen

1/2 krm salt

Till servering

vaniljglass

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Halvera och kärna ur äpplena. Lägg halvorna i en smord ugnsform. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Blanda smör, mandelspån, rörsocker, ljus sirap, vetemjöl och salt.

Ta ut äppelhalvorna och höj ugnstemperaturen till 225°C.

Fördela smeten på äpplena. Ställ in i mitten av ugnen 15–20 minuter, tills toscasmeten är gyllene.

Låt svalna ca 10 minuter.

Till servering: Servera med vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt gott! Precis i min smak!

Barbro

2024-11-14

Funkar jättebra med hackade sötmandlar (m skalet kvar) istället för mandelspån.

Anna

2024-11-01

Jättegott❣️det går bra med hasselnötter, valnötter oxå

Ester ulrika

2024-09-25

Energi1870 KJ / 447 kCal

Fett18.5 g

Salt0.49 g

Kolhydrater63.1 g

Protein4.3 g

Testa liknande recept

Mandelgratinerade jordgubbar

Lingonglassufflé med ingefärsflarn

Banan tarte tatin

Crème brulée med citron

Toscafrukt

Bananvåfflor med chokladsås, vaniljglass och rostad mandel

Äpple Knäckig rabarber Baka med äpple Äppeldessert Äppeltårta Bakverk med äpple