Mandelgratinerade jordgubbar

Name: Mandelgratinerade jordgubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g rumsvarmt smör; 2 dl mandelspån; 3/4 dl rörsocker; 1/2 dl ljus sirap; 1 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 krm salt; 1 l jordgubbar; vaniljglass

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En ljuvlig dessert där jordgubbar gratineras under ett knaprigt täcke av mandelspån, rörsocker och sirap. Hoppa inte över saltet i mandeltäcket, det är ett bra knep för att förstärka smaken i söta rätter. Servera de varma jordgubbarna med kall vaniljglass.

Ingredienser

4 portioner

50 g rumsvarmt smör

2 dl mandelspån

3/4 dl rörsocker

1/2 dl ljus sirap

1 1/2 msk majsstärkelse

1/2 krm salt

1 l jordgubbar

Till servering

vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda det mjuka smöret med mandelspån, rörsocker, ljus sirap, majsstärkelse och salt.

Snoppa och dela jordgubbarna. Lägg dem i en ugnsform. Fördela mandelsmeten på jordgubbarna.

Sätt formen högt i ugnen ca 10 minuter eller tills mandeln fått fin färg.

00:10:00

Till servering: Servera jordgubbarna med glass.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

En helt otroligt ljuvlig dessert. Och det lilla saltet förstärker verkligen smaken. Mums!

Gunilla

2023-06-07

Energi1713 KJ / 409 kCal

Fett20 g

Salt1 g

Kolhydrater52 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Bakat toscaäpple

Toscacrèpes

Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass

Rabarbermaräng med mandel

Glace au four med hallon

Varma hjortron med nöt- och mandelrulle och färskostglass

Glutenfri efterrätt Efterrätt med jordgubbar Efterrätt med bär Glutenfria snacks Jordgubbspannacotta Grillade desserter