Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass

Name: Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 sats pannkakor (se länk under steg 2); 2 apelsiner; 50 g smör; 1/2 dl socker; 1/2 påse mandelspån (à 25 g); 1/2 dl färskpressad apelsinjuice; vaniljglass

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Apelsincrêpes med mandeltäcke och vaniljglass, eller pannkakor fyllda med apelsin under krispiga mandelspån med härlig sås av apelsinjuice. Vad du än kallar denna efterrätt är den lika underbart god!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003

Ingredienser

4 portioner

1/2 sats pannkakor (se länk under steg 2)

2 apelsiner

50 g smör

1/2 dl socker

1/2 påse mandelspån (à 25 g)

1/2 dl färskpressad apelsinjuice

vaniljglass

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Stek 4 pannkakor (för 4 port) från receptet Pannkakor eller plättar- Grundrecept.

Skala apelsinerna med en kniv, den vita hinnan ska avlägsnas. Skär ut hinnfria klyftor.

Vik pannkakorna til fjärdedelar. Lyft upp en flik på varje och fyll med apelsinkött. Lägg i en ugnssäker form.

Smält smöret i en kastsrull. Rör ner sockret och låt småputtra i några minuter. Tillsätt mandeln och rör om. Häll i apelsinjuicen och låt puttra ni någon minut. Skeda såsen över crepesen. Ställ in i ugnen itlls de fått vacker färg.

Lägg upp i djupa skålar. Servera med en rejäl klick vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Toscacrèpes

Champinjon- och baconfyllda crèpes

Enkla crêpes med skinkost

Capricciosa-crêpes

Crêpes med champinjoner och sojabönor

Crêpes med skink- och champinjonfyllning

Halloweenefterrätt Stekt blomkål Apelsinefterrätt Crêpes recept Kinesiska pannkakor Franska pannkakor