Hoppa till sidans innehåll

Sidnavigering

Handla online
Erbjudanden
Catering
ICAs matkasse
Butiker
Recept
Inspiration
Stammis
Kundservice

Sök t.ex. recept eller butik

Mandelbiscotti

4939

ICA

Betyg 3.7 av 5.1212 personer har röstat

Receptet har 10 kommentarer10

Mandelbiscotti

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Spröda, smakliga små skorpor - mandelbiscotti som du lätt bakar själv. Njutbara och överraskande goda, passar prima som komplement till en mustig dessert.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Mandelbiscotti

Ingredienser

1 sats

100 g smör eller margarin

1 dl råsocker

1/2 dl socker

2 ägg

5 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 msk vaniljsocker

100 g sötmandel (100 g motsvarar ca 1 1/2 dl)

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda matfett och sockersorterna. Rör ner äggen ett i taget.

Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt detta till äggblandningen och rör till en jämn smet.

Rosta mandlarna i torr stekpanna eller i ugnen. Tillsätt dem till smeten.

Knåda degen smidig och ta upp den på lätt mjölad arbetsbänk.

Rulla ut degen till 4 tjocka längder och lägg på bakpappersklädda plåtar. Platta till längderna med handen.

Grädda i 12-15 minuter. Sänk därefter värmen till 175°C och grädda i ytterligare ca 15 minuter. Längderna ska vara genombakade och torra i mitten när de tas ut.

00:12:00

00:15:00

Skär längderna i snedställda bitar. Låt dessa ligga kvar på plåten. Sänk värmen till 100°C och sätt in plåten igen.

Låt skorporna torka i ca 10 minuter och sedan kallna på galler.

00:10:00

Servera gärna till Apelsinmarinerade jordgubbar.

Har du lagat receptet?

Tillagat (0)

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.1212 personer har röstat

10 st

Kommentarer

Grundrecept! Några rivna bittermandlar plus grovhackade rostade sötmandlar gör susen. Torka längre på låg temperatur, låta dem svalna i ugnen.

Karin

2025-03-18

Håller med den som tyckte det bara smakade mjöl, för det gör det ! Håller också med den som slängde alltihopa! De gjorde jag med ! Tråkigt !

Anna

2025-01-11

Jättegoda! Perfekt som efterrätt till Affogatto

Lisbeth

2023-11-25

Testa liknande recept

Saffransskorpor med mandel och clementinmascarpone

Betyg 4.3 av 5.1212 personer har röstat

Receptet har 7 kommentarer7

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Betyg 3 av 5.4343 personer har röstat

Receptet har 3 kommentarer3

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Rostad mandelmüsli

Betyg 2.8 av 5.6060 personer har röstat

Receptet har 2 kommentarer2

Receptet tar Under 45 min att tillagaUnder 45 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Betyg 3.4 av 5.55 personer har röstat

Receptet har 0 kommentarer0

Receptet tar Under 45 min att tillagaUnder 45 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Chilinötter med honung

Betyg 4.1 av 5.1111 personer har röstat

Receptet har 2 kommentarer2

Receptet tar Under 30 min att tillagaUnder 30 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Hemgjort mandelsmör

Betyg 4 av 5.4242 personer har röstat

Receptet har 18 kommentarer18

Receptet tar Under 30 min att tillagaUnder 30 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Mandel Mandeltårta Efterrättspaj Halloweenefterrätt Rostad mandel Efterrätt kaka

Recept
Mandelbiscotti

Få snabbt svar

Kundservice

Massa sköna erbjudanden

Bli stammis på ICA

Recept, matskolor & tips

Inspiration från ICA