Kanelkaka

Name: Kanelkaka
Total time: 60 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: smör och ströbröd till formen; 2 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk malen kanel; ca 1 dl skalad sötmandel till garnering; 3 ägg; 2 dl strösocker; 75 g smör eller margarin; 1 dl vatten; florsocker

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Ett mumsigt fikabröd finner du i detta recept på kanelkaka. Blanda ihop alla ingredienser och häll i en springform innan du toppar med strimlad sötmandel och gräddar i ugn. Servera din fluffiga kanelkaka avsvalnad.

Ingredienser

10 bitar

smör och ströbröd till formen

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk malen kanel

ca 1 dl skalad sötmandel till garnering

3 ägg

2 dl strösocker

75 g smör eller margarin

1 dl vatten

florsocker

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och bröa eller lägg ett bakplåtspapper i en rund form ca 24 cm i diameter (för 10 bitar) med löstagbar kant.

Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Strimla mandeln till garneringen.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölblandningen. Smält matfettet och häll i vattnet, låt det koka upp. Rör ner det i smeten. Häll smeten i formen, strö på mandeln.

Grädda genast i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Låt kakan svalna på galler.

00:30:00

Sikta gärna över lite florsocker vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt god tårta. Fungerar varje gång och alla älskar det, perfekt vid varje tillfälle.

Sanne

2024-06-03

God kaka till julkaffet!!

Inger

2023-12-15

Hur mycket glutenfri mjölmix skall man ta?

Anette

2022-10-08

Hej Anette! Samma mängd som det står i receptet. Läs gärna också på förpackningen om det står några tips/råd. Hoppas att du gillar kakan! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-10-10

Energi1001 KJ / 239 kCal

Fett12 g

Salt0.4 g

Kolhydrater28 g

Protein5 g