version:
Mandelbakelse med passionsfruktscurd
Mandelbakelser med passionscurd är en ljuvlig efterrätt eller kaka till kaffet som kräver lite extra matpyssel. Passionsfruktscurden tillagas i ett vattenbad En underbar curd som passar till fyllning i allt från tårtor, bakelser eller som här till enkelt bakade, men ack så goda mandelkakor.
Ingredienser
6 portioner
Passionscurd
4 - 6
passionsfrukter (4-6 frukter motsvarar ca 1dl fruktkött)
1
lime (skal och saft 1 lime motsvarar ca 2 msk saft)
50
g
smör
1
dl
strösocker
2
äggulor
Mandelkakor
200
g
mandelmassa
2
äggvitor
1/2
dl
mandelspån
Fyllning
1/2
dl
vispgrädde (blandas med curden)
Till garnering
florsocker
mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Annika
2019-07-07Skulle vara roligt om funktionen Pinterst fungerade på detta recept.