Mandelbakelse med passionsfruktscurd

Name: Mandelbakelse med passionsfruktscurd
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 - 6 passionsfrukter (4-6 frukter motsvarar ca 1dl fruktkött); 1 lime (skal och saft 1 lime motsvarar ca 2 msk saft); 50 g smör; 1 dl strösocker; 2 äggulor; 200 g mandelmassa; 2 äggvitor; 1/2 dl mandelspån; 1/2 dl vispgrädde (blandas med curden); florsocker; mynta

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Mandelbakelser med passionscurd är en ljuvlig efterrätt eller kaka till kaffet som kräver lite extra matpyssel. Passionsfruktscurden tillagas i ett vattenbad En underbar curd som passar till fyllning i allt från tårtor, bakelser eller som här till enkelt bakade, men ack så goda mandelkakor.

Ingredienser

6 portioner

Passionscurd

4 - 6 passionsfrukter (4-6 frukter motsvarar ca 1dl fruktkött)

1 lime (skal och saft 1 lime motsvarar ca 2 msk saft)

50 g smör

1 dl strösocker

2 äggulor

Mandelkakor

200 g mandelmassa

2 äggvitor

1/2 dl mandelspån

Fyllning

1/2 dl vispgrädde (blandas med curden)

Till garnering

florsocker

mynta

Kommentar

Skulle vara roligt om funktionen Pinterst fungerade på detta recept.

Annika

2019-07-07

Energi1571 KJ / 376 kCal

Fett23 g

Salt0.2 g

Kolhydrater34 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Fryst citronmoussetårta med passionsfrukt

Fransk äppelkaka med mandel

Amerikanska bönpannkakor

Citronmarängtårta med passionsgrädde

Moussetårta med vit choklad och passionstäcke

Passionstiramisu

Glutenfritt fika Baka med mandelmjöl Mandelmjöl glutenfri Baka till dop Baka till födelsedag Muffins med grädde