Moussetårta med vit choklad och passionstäcke

En riktigt härlig, söt och festlig moussetårta! Passar utmärkt att servera som dessert vid festligare tillfällen. Smaken av den vita chokladen gör att efterrätten blir både söt och len samtidigt som passionstäcket bidrar med syrlighet.

Ingredienser
8 bitar
Botten
200 g mandelmassa
1 ägg
1 äggvita
1 msk kakao
Mousse
200 g vit choklad
2 msk punsch eller cognac
1 äggula
1 dl vispgrädde
1 dl matyoghurt
Passionstäcke
2 gelatinblad
1 dl vatten
2 msk socker
4 mogna passionsfrukter
Gör så här
00:15:00
02:00:00
01:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gjorde denna till en liten bjudning där den blev uppskattad men själv är jag inte nöjd med annat än smaken på den. Upplevde att botten blev platt trots rätt mått på form. Lite dallrig i konsistensen men det kanske ska vara så? På bilden ser den betydligt högre ut än vad min blev. Skulle snarare kalla mitt resultat för paj än tårta.
Linda
2024-03-09Mycket bra
Ingela
2023-06-27Härlig kombo som funkar både för de som gillar friskare tårta och de som vill ha choklad. Tar sin tid att göra men brukar börja någon dag innan med botten och som alltid göra det mesta klart någon dag innan för att få den så saftig som möjligt.
Jenny
2021-05-21