UNDER 30 MIN | Medel

Måndagstaco med avokadoröra och tomatsalsa

(6)

Hela familjens fredagsfavorit – taco! Låt alla runt bordet ”bygga” ihop sin egen variant efter tycke och smak. Fyll, smula sönder eller dippa skalen!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2012
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 125°C.
  2. Avokadoröra: Halvera, kärna och gröp ur avokadon. Skala och riv vitlöken. Mosa avokadon tillsammans med vitlöken och hälften av limesaften. Smaka av röran med salt och peppar.
  3. Salsa: Fintärna tomaterna. Skala och finhacka löken. Blanda ihop till en salsa med sambal oelek, resten av limesaften och oljan. Smaka av med salt och peppar.
  4. Värm tacoskalen enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Tacofärs: Stek färsen i oljan tillsammans med kryddorna. Salta och peppra.
  6. Strimla isbergssalladen.
  7. Servera tacosen med färs, avokadoröra, tomatsallad, isbergsallad, gräddfil och riven ost.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd tacoskal utan gluten eller glutenfria tunnbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut osten.

Tips

Låt alla i familjen ”bygga” ihop sin egen taco. Fyll, smula sönder eller dippa skalen!

Ingredienser

Portioner: 4
Avokadoröra
  • 2 avokador
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk pressad lime
  • salt och peppar
Tomatsalsa
  • 3 tomater
  • 1 rödlök
  • 1/2 msk sambal oelek
  • limesaft
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
Tacofärs
  • 400 g nötfärs
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • salt och peppar
Tillbehör
  • 1 förp tacoskal
  • 1/2 isbergssallad (à ca 200 g)
  • 1 1/2 dl gräddfil
  • 1 1/2 dl riven ost

Näringsvärde
Per portion

Energi 2277 kJ / 545 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Tacokryddade kycklingfärsbiffar med avokadosallad och ost

UNDER 45 MIN

Gratinerade nachos med mangosalsa
UNDER 45 MIN

Gratinerade nachos med mango- och avokadosalsa
UNDER 45 MIN

Kryddig chili med paprika och sötpotatis
Visa recept med:
Tacos Middag Äggfri Sås Vardag