Majssoppa med böndipp och rostade tortillas

Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Majssoppa med böndipp och rostade tortillas

En spännande, smakrik majssoppa som bland annat får sin goda smak av kokosmjölk, curry och spansk peppar. Med de rostade tortillabröden och den smarriga böndippen blir detta en fenomenal matupplevelse!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2012

Majssoppa med böndipp och rostade tortillas

Ingredienser

4 portioner

Majssoppa

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 spansk peppar
2 msk olivolja
2 tsk curry
680 g majskorn
1 l höns- eller grönsaksbuljong (vatten och 3 msk fond)
400 ml kokosmjölk
salt
peppar
1/2 kruka koriander

Böndipp

380 g kokta vita bönor
1/2 dl vatten
1 msk olivolja
1/2 lime (pressad saft)
1 tsk spiskummin
salt
peppar

Tortillas

8 tortillabröd
salt
2 krm cayennepeppar

Gör så här

00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat

Kommentarer

Varför ska man sätta på ugnen???

Birgitta

2024-09-16

Hej Birgitta! Tortilla bröden rostas i ugnen. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-09-17

Ljvulig höst🍁🍂🍃-soppa

Jeanette

2023-10-27

Jättegod! 👍

Sofie

2020-09-13

Näringsvärde per portion

Energi4431 KJ / 1061 kCal
Fett45.9 g
Kolhydrater126.2 g
Protein26.2 g

Testa liknande recept

Majs- och currysoppa och tortillas med bönkräm
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quesadilla med böncrème och gurk- och majssalsa
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Huevos y frijoles
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Guacamole med physalis
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rimlag med chili
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chorizo med rostad majs- och avokadosallad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad