Majssallad med pannbiffar

Name: Majssallad med pannbiffar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk (gärna 1,5 %); ca 400 g nötfärs; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk olja; 4 port ris eller annat gryn; 1 rödlök; 1/2 kruka persilja; 1 tsk olivolja; 1 1/2 tsk paprikapulver; 1 msk tomatpuré; 500 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 msk finriven ingefära; 1 msk strösocker; 340 g majskorn; 65 g salladsmix

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Majssallad med pannbiffar är en lysande och färgsprakande middagsmåltid där du serverar mumsiga pannbiffar i en underbar tomatsås. Såsen kokar du ihop av krossade tomater, rödlök, ingefära, tomatpuré, paprikapulver, persilja och strösocker. Servera pannbiffarna med nykokt ris och utsökt majssallad.

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk (gärna 1,5 %)

ca 400 g nötfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk olja

4 port ris eller annat gryn

1 rödlök

1/2 kruka persilja

1 tsk olivolja

1 1/2 tsk paprikapulver

1 msk tomatpuré

500 g krossade tomater

1 dl vatten

1 msk finriven ingefära

1 msk strösocker

340 g majskorn

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå ca 1 minut så att ströbrödet sväller i mjölken.

00:01:00

Arbeta in färs och ägg till en jämn smet. Krydda med salt och peppar. Forma till 8 biffar (för 4 port).

Stek biffarna i oljan i en stekpanna så de får fin färg. Lägg dem på en tallrik.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och finhacka löken och hacka persiljan. Fräs löken i olivoljan. Rör ner paprikapulver, tomatpuré, tomater, vatten, ingefära, socker och persilja. Låt puttra ihop ca 5 minuter.

00:05:00

Lägg biffarna i såsen och låt puttra tillsammans ca 5 minuter.

00:05:00

Häll av majsen och blanda den med salladen.

Servera biffarna med ris och sallad.

Tips

Kockknepet: Rostad majs: Låt majsen rinna av ordentligt och rosta den sedan i olja i en het stekpanna så de blir gyllenbruna och får en lite smörigt och rostad smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2370 KJ / 566 kCal

Fett12.9 g

Kolhydrater77.5 g

Protein31.7 g

Testa liknande recept

Färsbiffar med tzatziki
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med tzatziki

Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis
Betyg 3.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis

Pannbiff med fetaost och tzatziki
Betyg 4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med fetaost och tzatziki

Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med fetaostyoghurt och rostad potatis

Stora pannbiffar med champinjoner
Betyg 3.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stora pannbiffar med champinjoner

Fetaostbiffar
Betyg 4.2 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med två fetaostbiffar, klyftpotatis och paprikasallad toppat med en klick matyoghurt.

Pannbiff Pannbiff lök Tomatmat Stekt ris Stekt blomkål Vegansk middag

Majssallad med pannbiffar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept