Majskyckling med pico de gallo

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Majskyckling med pico de gallo

Krispig majskyckling serveras med pico de gallo i en rätt som för tankarna till det latinamerikanska köket. Pico de gallo är en klassisk mexikansk tomatsalsa med syrlig lime och underbar koriander. Kycklingen får sin sötstarka karaktär av honung och cayennepeppar och serveras med ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Majskyckling med pico de gallo

Ingredienser

2 portioner
2   majskycklingklubbor
2 krm  salt
1 krm  cayennepeppar
2   port ris eller annat gryn
1/2   silverlök
2   tomater
1/2   lime
1/2   kruka koriander

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Pensla kycklingen med en blandning av honung och soja när det återstår 5 minuter i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2215 KJ / 530 kCal
Fett20.8 g
Salt2.63 g
Kolhydrater49.6 g
Protein34.2 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tomatsalsa ”Pico de gallo”
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad kycklinglårfilé med rostad tomatsalsa
Betyg 3 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Koriandersalsa med sting
Betyg 3.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ceviche på torsk med chili och lime
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chiligryta med bönor
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pebre
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga