Tomatsalsa ”Pico de gallo”

Färska tomater, lök, lime och koriander utgör basen i Mexikos nationalsalsa. I originalet används färsk chili men med hot sauce, här grön tabasco, blir det smidigare. Mycket gott till allt grillat och hur het den blir – det avgör du själv!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2014

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och finhacka löken. Dela tomaterna. Gröp ut kärnorna med en sked och skär fruktköttet i riktigt små tärningar.
Lägg lök och tomat i en skål och blanda med övriga ingredienser.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 silverlök
4 tomater
2 msk finhackad koriander
1 1/2 msk färskpressad limejuice
1 tsk grön tabasco
2 krm salt

Näringsvärde
Per portion

Energi 84 kJ / 20 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion