Tomatsalsa ”Pico de gallo”

Name: Tomatsalsa ”Pico de gallo”
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1/2 silverlök; 4 tomater; 2 msk finhackad koriander; 1 1/2 msk färskpressad limejuice; 1 tsk grön tabasco; 2 krm salt

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Färska tomater, lök, lime och koriander utgör basen i Mexikos nationalsalsa. I originalet används färsk chili men med hot sauce, här grön tabasco, blir det smidigare. Mycket gott till allt grillat och hur het den blir – det avgör du själv!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014