Majsfritters med fetaostyoghurt och couscous

Name: Majsfritters med fetaostyoghurt och couscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 340 g); 1 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 msk bakpulver; 2 dl kikärtsmjöl; 1/2 tsk chilipeppar; 1 tsk salt; 1 1/2 dl matlagningsgrädde (gärna havrebaserad); 3 msk olja; 4 port couscous; 1 förp färsk persilja (à 20 g); 150 g fetaost; 2 dl matlagningsyoghurt; 200 g snackgurka

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Frasiga majsfritters serveras med persiljedoftande couscous. Majsfritters är matiga plättar som faller alla i smaken. Krispig gurka är ett inslag av fräschör som förgyller denna rätt.

Ingredienser

4 portioner

Majsfritters

1 förp majskorn (à 340 g)

1 1/2 msk majsstärkelse

1/2 msk bakpulver

2 dl kikärtsmjöl

1/2 tsk chilipeppar

1 tsk salt

1 1/2 dl matlagningsgrädde (gärna havrebaserad)

3 msk olja

Couscous

4 port couscous

1 förp färsk persilja (à 20 g)

Fetaostyoghurt

150 g fetaost

2 dl matlagningsyoghurt

200 g snackgurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Majsfritters: Häll majsen i en sil och låt den rinna av. Blanda majs, majsstärkelse, bakpulver, kikärtsmjöl och kryddor samt salt i en bunke. Blanda ner havregrädden och låt smeten vila 10–15 minuter. Smeten kommer att släppa vätska så att den blir kladdig och håller ihop.

00:15:00

Couscous: Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Majsfritters: Hetta upp oljan i en stekpanna (medelhög värme). Klicka i en rågad matsked fritterssmet direkt i pannan och stek små tjocka plättar, ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Fetaostyoghurt: Smula fetaosten i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Hyvla eller skär gurkan i skivor.

Couscous: Hacka persiljan och blanda med couscousen.

Servera fritters med couscous, gurka och fetaostyoghurt.

Tips

Rör ner lite rostade sesamfrön i fetaostyoghurten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Albin
21 jan. 2026
Blev alldeles för stark kontrast av salt och den söta majsen från både smeten och yoghurten.
Timothy
6 okt. 2025
Blev ganska torrt och lite smaklöst. Lite barnmatkänsla.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3292 KJ / 789 kCal

Fett31 g

Salt3.3 g

Kolhydrater96 g

Protein28 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majsplättar med ljummen tomatvinägrette
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Majsplättar med ljummen tomatvinägrette

Kikärtsplättar med pumpa och hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtsplättar med pumpa och hasselnötter

Avokadoplättar med grynsallad
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Avokadoplättar med grynsallad

Majsplättar med chiligräddfil och avokado
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Majsplättar med chiligräddfil och avokado

Plättar med grönsaker
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Plättar med grönsaker

Kebab med krämig hummus
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med krämig hummus

Plättar Nyttig middag Vegetarisk middag (lakto-ovo)Amerikanska plättar Frukostpannkakor Vegetarisk wok