Madeleinekaka

Betyg 4.7 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Madeleinekaka
Under 30 min9 ingredienser Medel

Madeleinekakan är inte bara känd från Proust utan också för sin signifikanta musselform. Den sockerkaksliknande kakan med mild smak av citron och vanilj är lätt och fluffig och ljuvligt god till fikat.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Madeleinekaka

Ingredienser

ca 20 st
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 msk finrivet citronskal
2 ägg
madeleineformar och smör (till formarna)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

  • En ny favorit som man rör ihop och gräddar snabbt, kan verkligen rekommenderas

    Tord

  • Kan man göra den äggfri?

    Lenna

  • Bästa receptet. Underbart goda kakor. Jag ska baka över 30 st. Kan jag dubbla receptet utan problem?

    Annette

    Hej Annette! Ja, visst blir det ljuvliga kakor! Och ja, det går fint att dubbla smeten. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Jättebra recept, älskar det. Jag köpte formen på Lyckas Med Mat. Superbra ;)

    Marisol

  • Kan man frysa dem?

    Marie

    Hej Marie! Det går bra att frysa dom. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Det är lättare att få loss kakorna ur formen om man låter dem svalna någon minut (i formen) efter att de kommit ut från ugnen. Smeten expanderar i värmen och drar sen ihop sig något när den svalnar. Ett annat alternativ är mjöla formarna efter att de smörats. På samma sätt som man gör med sockerkaksformen, fast med mjöl istället för skorpmjöl.

    Pethra

  • Goda ja men mina har börjat fastna i formen fast jag smörjer ordentligt?

    Helena

  • Jätte goda Madeleine kakor Jag fick en form i present av min dotter som heter Madeleine

    Eva

  • Mmm vad goda

    Gunilla

  • Loppis

    Anna

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per kaka.
Energi356 KJ / 80 kCal
Fett5 g
Salt0.2 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vinbärsgrottor
    Betyg 3.7 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolakakor
    Betyg 4.1 av 5.10194 personer har röstat
    Receptet har 233 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Citron och vallmokakor
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolasnittar
    Betyg 4.3 av 5.1670 personer har röstat
    Receptet har 75 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordnötskakor med tosca
    Betyg 4.3 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kardemummaskorpor
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Glutenfria bakverkFranska bakverkSmå glutenfria kakorSmåkakor med mandelBaka till födelsedagSmåkakor kanel