Mac´n cheese
Amerikansk ”comfort food” när den är som bäst! Fast med en något nyttigare twist, med fullkornspasta och kycklingbacon. Med färdig ostsås lagar du denna mättande rätt på ett kick. Servera med en rejäl grönsallad så blir det ännu några snäpp mer hälsosamt.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016
Ingredienser
4 portioner
300 g makaroner (gärna fullkorn)
100 g kycklingbacon
4 dl färdig ostsås
100 g babyspenat
salt och peppar
3 dl riven ost
smör eller olja till formen
Råriven sallad
4 dl rårivna grönsaker av rödbeta, morot och rädisor
1 msk pumpakärnor
1/2 msk citronjuice
1 msk olivolja
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och kontrollera innehållet i ostsåsen.
Gör äggfri: välj äggfri pasta och kontrollera innehållet i ostsåsen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri pasta och kontrollera innehållet i ostsåsen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2789 KJ / 666 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater66 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Det här blev snabbt vårat favoritrecept! Superenkelt och väldigt gott! Man kan använda vanligt bacon också men jag rekommenderar att steka det innan, annars blir det inte helt tillagat.
Linnea
2019-02-26