Macka med stekt inlagd strömming, dillyoghurt och picklad morot

Goda mackor får man aldrig nog av! Den här toppas med stekt strömming, dillyoghurt och picklade morötter. Några rostade hasselnötter blir kronan på verket.

Ingredienser

4 portioner

Picklad morot

1/2 dl ättika (12%)

1 dl strösocker

1 dl vatten

2 morot

Dillyoghurt

1 ask färsk dill (à 20 g)

2 dl grekiskt yoghurt

salt

Montering

4 msk smör

4 skivor limpa

8 stekta inlagda strömmingsflundror

1 dl rostade hasselnötter

För alla

Kontrollera noga innehållet i eventuell panering på strömmingen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfritt alternativ. Välj mjölkproteinfritt matfett.