Macka med stekt inlagd strömming, dillyoghurt och picklad morot

Goda mackor får man aldrig nog av! Den här toppas med stekt strömming, dillyoghurt och picklade morötter. Några rostade hasselnötter blir kronan på verket.

Ingredienser

4 portioner

Picklad morot

1/2 dl ättika (12%)

1 dl strösocker

1 dl vatten

2 morot

Dillyoghurt

1 ask färsk dill (à 20 g)

2 dl grekiskt yoghurt

salt

Montering

4 msk smör

4 skivor limpa

8 stekta inlagda strömmingsflundror

1 dl rostade hasselnötter

För alla

Gör så här

Picklad morot: Värm ättika, socker och vatten i en kastrull under omrörning till sockret löst sig. Dra av från värmen.

Skala och riv morötterna grovt och lägg ner i lagen. Låt dra minst 1 timme.

Dillyoghurt: Hacka dillen, blanda med yoghurten och smaka av med salt.

Montering: Bred smör på brödskivorna. Lägg på strömming, picklad morot och toppa med hasselnötter. Servera med dillyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2433 KJ / 584 kCal

Fett33.1 g

Salt4.05 g

Kolhydrater44.8 g

Protein24.4 g

Testa liknande recept

Grillat levainbröd med wannameiräkor, pocherat ägg och basilikamajonnäs

Levain med confiterat anklår och enbärspicklad svamp

Pizzamackor med fänkålssallad

Macka med halloumi, grön ärt- och cashewspread

Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka

Tonfiskmacka med paprikapesto

Inlagd strömming Fisk med pasta Halstrad röding Gravad strömming Panerad strömming Fiskar norden