Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter

Name: Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 300 g pasta (t ex penne); 10 cm purjolök; 1 förp färdig ostsås (à 4 dl); 1 dl vitt vin; 150 g lagrad riven ost (t ex cheddar); 1 dl pankomjöl, asiatiskt ströbröd eller vanligt ströbröd; 50 g pinjenötter; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl finhackad persilja; rumsvarmt smör; salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter är en snabblagad, vegetarisk och trevlig pastagratäng som du toppar med en spännande panko- och pinjeröra och gratinerar i ugn. Servera gärna med en tomatsallad och njut av denna suveräna rätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ingredienser

4 portioner

300 g pasta (t ex penne)

10 cm purjolök

1 förp färdig ostsås (à 4 dl)

1 dl vitt vin

150 g lagrad riven ost (t ex cheddar)

1 dl pankomjöl, asiatiskt ströbröd eller vanligt ströbröd

50 g pinjenötter

1 vitlöksklyfta

1/2 dl finhackad persilja

rumsvarmt smör

salt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Ansa och skär purjolöken i strimlor. Häll av pastan och blanda med den färdiga ostsåsen, vinet, den rivna osten och purjolöken. Krydda med salt och peppar.

Häll i en smord ugnssäker form (ca 20 x 30 cm, för 4 port) eller i smorda ugnssäkra portionsformar.

Rosta panko och pinjenötter gyllenbrunt i en stekpanna, rör då och då. Tillsätt pressad vitlök, persilja och smör. Låt smöret smälta. Strö blandningen över pastan.

Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter, tills ytan är knaprig och fått fin färg. Servera gärna med tomat- och haricots verts-sallad.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anders
24 aug. 2015
Jag bytte ut pastan mot färsk tortellini, ostsås och vin mot lätt crème fraiche och pastavatten samt en skvätt marsala. Gott !

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Maccaroni & cheese
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Maccaroni & cheese

Marinerade päron
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marinerade päron

Rostade rotisar med pinje
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade rotisar med pinje

Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Parmesanflarn med pinjenötter

Pasta med paprikasås, fläskfilé och rostade pinjenötter
Betyg 4.2 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med paprikasås, fläskfilé och rostade pinjenötter

Potatisgratäng Pesto Pastagratäng Goda och krämiga gratänger Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Ost pasta