Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter

Name: Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 300 g pasta (t ex penne); 10 cm purjolök; 1 förp färdig ostsås (à 4 dl); 1 dl vitt vin; 150 g lagrad riven ost (t ex cheddar); 1 dl pankomjöl, asiatiskt ströbröd eller vanligt ströbröd; 50 g pinjenötter; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl finhackad persilja; rumsvarmt smör; salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter är en snabblagad, vegetarisk och trevlig pastagratäng som du toppar med en spännande panko- och pinjeröra och gratinerar i ugn. Servera gärna med en tomatsallad och njut av denna suveräna rätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ingredienser

4 portioner

300 g pasta (t ex penne)

10 cm purjolök

1 förp färdig ostsås (à 4 dl)

1 dl vitt vin

150 g lagrad riven ost (t ex cheddar)

1 dl pankomjöl, asiatiskt ströbröd eller vanligt ströbröd

50 g pinjenötter

1 vitlöksklyfta

1/2 dl finhackad persilja

rumsvarmt smör

salt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Ansa och skär purjolöken i strimlor. Häll av pastan och blanda med den färdiga ostsåsen, vinet, den rivna osten och purjolöken. Krydda med salt och peppar.

Häll i en smord ugnssäker form (ca 20 x 30 cm, för 4 port) eller i smorda ugnssäkra portionsformar.

Rosta panko och pinjenötter gyllenbrunt i en stekpanna, rör då och då. Tillsätt pressad vitlök, persilja och smör. Låt smöret smälta. Strö blandningen över pastan.

Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter, tills ytan är knaprig och fått fin färg. Servera gärna med tomat- och haricots verts-sallad.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jag bytte ut pastan mot färsk tortellini, ostsås och vin mot lätt crème fraiche och pastavatten samt en skvätt marsala. Gott !
Anders
2015-08-24

Testa liknande recept

Maccaroni & cheese
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad tortellini med tomat och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.138 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostade rotisar med pinje
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade päron
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön lasagne
Betyg 3.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Pastagratäng Goda och krämiga gratänger Ost pasta Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Middag pasta