Macaroni & Cheese
Macaroni and cheese är gott i nästan alla lägen. Och så lätt att laga! Stuvade makaroner i amerikansk variant, använd gärna lagrad riven ost som sätter extra smak på gratängen.
Ingredienser
4 portioner
25 g smör eller margarin
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk (1 1/2%)
1 dl vispgrädde
6 dl makaroner
300 g riven lagrad ost (gärna Folke)
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk vitvinsvinäger
För alla
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.
Gör äggfri: välj äggfria makaroner.
Receptet uppdaterat februari 2022.
Gör så här
Tips
Vid servering strö gärna över något av följande, rostad lök, finskuren gräslök, rostade pumpa- eller solroskärnor eller grovhackade hasselnötter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3802 KJ / 909 kCal
Fett38 g
Salt2.7 g
Kolhydrater101 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Min lillesyster älskade det, så om det duger för en 3,5 år gammal tjej får det duga för mig på 18 år och min storebror på 19 år.
Johan
2023-11-23Rekommenderas inte! Älskar Mac and cheese annars men detta var på gränsen till Äckligt helt ärligt.
Rebecka
2021-08-30Hej Rebecka! Tack för din kommentar. Vi har nu gjort om och uppdaterat receptet. Hoppas du gillar den här versionen bättre :) Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-03-02