Macaroni & Cheese
Macaroni and cheese är gott i nästan alla lägen. Och så lätt att laga! Stuvade makaroner i amerikansk variant, använd gärna lagrad riven ost som sätter extra smak på gratängen.
Ingredienser
4 portioner
25 g smör eller margarin
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk (1 1/2%)
1 dl vispgrädde
6 dl makaroner
300 g riven lagrad ost (gärna Folke)
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk vitvinsvinäger
För alla
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.
Gör äggfri: välj äggfria makaroner.
Receptet uppdaterat februari 2022.
Gör så här
Tips
Vid servering strö gärna över något av följande, rostad lök, finskuren gräslök, rostade pumpa- eller solroskärnor eller grovhackade hasselnötter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3802 KJ / 909 kCal
Fett38 g
Salt2.7 g
Kolhydrater101 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Rekommenderas inte! Älskar Mac and cheese annars men detta var på gränsen till Äckligt helt ärligt.
Rebecka
2021-08-30Hej Rebecka! Tack för din kommentar. Vi har nu gjort om och uppdaterat receptet. Hoppas du gillar den här versionen bättre :) Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-03-02