Mac n cheese med broccoli

Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Mac n cheese med broccoli

Comfort food när den är som bäst! Laga den krämiga pastagratängen mac n cheese – himmelriket för alla ostälskare. Här har vi även adderat broccoli som gifter sig utmärkt med osten och bidrar med ett härligt tuggmotstånd.  

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024

Mac n cheese med broccoli

Ingredienser

4-6 portioner
300 g pasta , t ex rigatoni eller penne
50 g smör
3 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
6 dl mjölk (3%)
2 msk kyckling- eller grönsaksfond
1 msk dijonsenap
1 msk äppelcider- eller vitvinsvinäger
150 g riven cheddarost
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 krm malen muskot
1 - 2 tsk chilisås (t ex tabasco eller annan stark chilisås)
1 färsk broccoli ca 250 g
125 g mozzarella
8 skivor hamburgerost cheddar

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat

Kommentarer

Det blev inte en favorit i familjen, muskotsmaken var lite för tydlig för mig.

Magnus

2024-06-17

150 gr pasta, bacon, broccoli, 4 dl grädde/mjölk, 1,5 msk vetemjöl, 100 gr riven ost, chilisås, salt, peppar. Toppa m mozzarella

Christina

2024-06-10

Bukfylla…

Maria

2024-06-07

Näringsvärde per portion

Energi2963 KJ / 708 kCal
Fett45 g
Salt2.8 g
Kolhydrater48 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Mac & Audu cheese
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Makaronipudding med falukorv
Betyg 3.8 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Philly cheesesteak
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mac and cheese med panko
Betyg 4.3 av 5.97 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smash burger
Betyg 4.1 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheddarsamosas
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad