Mac n cheese med broccoli

Betyg 3.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Mac n cheese med broccoli
Under 60 min16 ingredienser Medel

Comfort food när den är som bäst! Laga den krämiga pastagratängen mac n cheese – himmelriket för alla ostälskare. Här har vi även adderat broccoli som gifter sig utmärkt med osten och bidrar med ett härligt tuggmotstånd.  

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024

Gratängform fylld med rigatoni, broccoli och krämig ostsås.

Ingredienser

4-6 portioner
300 g pasta , t ex rigatoni eller penne
50 g smör
3 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
6 dl mjölk (3%)
2 msk kyckling- eller grönsaksfond
1 msk dijonsenap
1 msk äppelcider- eller vitvinsvinäger
150 g riven cheddarost
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 krm malen muskot
1 - 2 tsk chilisås (t ex tabasco eller annan stark chilisås)
1 färsk broccoli ca 250 g
125 g mozzarella
8 skivor hamburgerost cheddar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Magnus

    Det blev inte en favorit i familjen, muskotsmaken var lite för tydlig för mig.

  • Christina

    150 gr pasta, bacon, broccoli, 4 dl grädde/mjölk, 1,5 msk vetemjöl, 100 gr riven ost, chilisås, salt, peppar. Toppa m mozzarella

    2 gillar

  • Maria

    Bukfylla…

  • Maria

    Härlig bakfylla. /M

  • Maria

    Vansinnigt gott! Sannolikt väldigt kaloririkt, men vi lagar det gärna igen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2963 KJ / 708 kCal
Fett45 g
Salt2.8 g
Kolhydrater48 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Mac & Audu cheese
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheddarsamosas
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smash burger
    Betyg 4 av 5.81 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Macaroni and cheese
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falsk cannelloni med spenat, svamp och ricotta
    Betyg 4 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grilled cheese med äpple
    Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta carbonaraBroccoliPastagratängGoda och krämiga gratängerOst pastaCheddarsås