Lyxig julkaka

Name: Lyxig julkaka
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 200 g torkad frukt t ex aprikos, tranbär och fikon; 125 g blandade nötter t ex valnötter, hasselnötter och pecannötter; 200 g mandelmassa; 1 dl konjak eller rom; 1 dl vatten; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk vaniljsocker; 1/2 tsk salt; 150 g smör; 2 dl farinsocker; 3 ägg; 200 g mörk choklad; 2 dl vispgrädde; 2 msk konjak eller rom

Över 60 min 15 ingredienser Medel

Lyxig julkaka - en helt underbar efterrätt med fyllig smak. Den goda kakan har en kavlad platta av mandelmassa i mitten och en chokladglasyr med smak av rom eller konjak. Bred ut den smakrika glasyren på kakan när den svalnat något.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Ingredienser

10 bitar

200 g torkad frukt t ex aprikos, tranbär och fikon

125 g blandade nötter t ex valnötter, hasselnötter och pecannötter

200 g mandelmassa

1 dl konjak eller rom

1 dl vatten

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1/2 tsk salt

150 g smör

2 dl farinsocker

3 ägg

Chokladglasyr

200 g mörk choklad

2 dl vispgrädde

2 msk konjak eller rom

För alla

Kommentarer

Hej, Finns det någon video på detta recept? Mahi

Mahshid

2024-11-28

Hej Mahsid! Det gör det tyvärr inte. Vi lägger den i önskelistan. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-11-29

Mycket god kaka, blev min mans favorit denna Jul.

Carmen

2021-01-07

Älskar den här kakan som är mer som konfekt än en kaka. Håller länge, god kall. Bakat den många jular. Min smet blir hyfsat rinnig och jag tror det beror på att maj bara ska koka upp rom landningen, inte låta den koka in i frukt och nötter.

Celestina

2020-12-22