Lyxig bruschetta med citron och burrata

Name: Lyxig bruschetta med citron och burrata
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron; 1/2 tsk salt; 1 tsk strösocker; 1/2 citron (1 msk saft); 2 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 4 skivor levainbröd; 2 st burrata (à 150 g); svartpeppar; flingsalt; 1 kruka basilika

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Bruschetta 2.0 - med det här receptet tar vi bruschettan till helt nya nivåer! Snabbgravade citronskivor, vitlöksdoftande olivolja smaksatt med citronsaft och härligt krämig burrata får det att vattnas i munnen. Enkelt men otroligt gott!

Rostat bröd toppat med en rejäl bit bruschetta, filéade citronskivor och basilika som ligger på ett runt fat. Vid sidan skymtar citron och basilika och en linneduk.

Ingredienser

4 portioner

1 citron

1/2 tsk salt

1 tsk strösocker

1/2 citron (1 msk saft)

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

4 skivor levainbröd

2 st burrata (à 150 g)

svartpeppar

flingsalt

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala citronen med en kniv så att du får bort allt det vita. Skär sedan i tunna skivor, ca 3 mm. Sprid ut skivorna på ett fat och häll över salt och socker och låt stå och grava ca 15 minuter.

00:15:00

Pressa citronsaften. Värm olivoljan i en kastrull på medelvärme. Pressa i den ena vitlöken och låt puttra någon minut. Dra kastrullen från värmen, häll i citronsaften och häll direkt upp dressingen i en skål.

Rosta bröden i brödrost. Skala och riv den andra vitlöksklyftan mot brödet och lägg bröden på varsin tallrik.

Dela burratan på mitten och lägg halvorna på brödet. Lägg på citronskivor och ringla dressingen över. Toppa med nymalen svartpeppar, flingsalt och basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1479 KJ / 355 kCal

Fett23 g

Salt1.8 g

Kolhydrater25 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Vispad mozzarella med grillad nektarin
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Burrata med citrus- och fänkålssallad
Betyg 4.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Italiensk potatissallad
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Italiensk paj
Betyg 3.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bruschetta med mozzarella
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Knäckebröd med somriga smaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citron kräm Förrätt med ost Ostkräm Skagenröra förrätt Friterad ost Krämig ost

Lyxig bruschetta med citron och burrata

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept