Lyxig bruschetta med citron och burrata

Name: Lyxig bruschetta med citron och burrata
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron; 1/2 tsk salt; 1 tsk strösocker; 1/2 citron (1 msk saft); 2 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 4 skivor levainbröd; 2 st burrata (à 150 g); svartpeppar; flingsalt; 1 kruka basilika

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Bruschetta 2.0 - med det här receptet tar vi bruschettan till helt nya nivåer! Snabbgravade citronskivor, vitlöksdoftande olivolja smaksatt med citronsaft och härligt krämig burrata får det att vattnas i munnen. Enkelt men otroligt gott!

Rostat bröd toppat med en rejäl bit bruschetta, filéade citronskivor och basilika som ligger på ett runt fat. Vid sidan skymtar citron och basilika och en linneduk.

Ingredienser

4 portioner

1 citron

1/2 tsk salt

1 tsk strösocker

1/2 citron (1 msk saft)

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

4 skivor levainbröd

2 st burrata (à 150 g)

svartpeppar

flingsalt

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala citronen med en kniv så att du får bort allt det vita. Skär sedan i tunna skivor, ca 3 mm. Sprid ut skivorna på ett fat och häll över salt och socker och låt stå och grava ca 15 minuter.

00:15:00

Pressa citronsaften. Värm olivoljan i en kastrull på medelvärme. Pressa i den ena vitlöken och låt puttra någon minut. Dra kastrullen från värmen, häll i citronsaften och häll direkt upp dressingen i en skål.

Rosta bröden i brödrost. Skala och riv den andra vitlöksklyftan mot brödet och lägg bröden på varsin tallrik.

Dela burratan på mitten och lägg halvorna på brödet. Lägg på citronskivor och ringla dressingen över. Toppa med nymalen svartpeppar, flingsalt och basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1479 KJ / 355 kCal

Fett23 g

Salt1.8 g

Kolhydrater25 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Vispad mozzarella med grillad nektarin
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mozzarella som mixats till en slät kräm upplagd på ett runt fat och toppad med chiliolja. Bredvid skymtar ett fat med grillade nektariner och limeklyftor.

Burrata med citrus- och fänkålssallad
Betyg 4.8 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Burrata med citrus- och fänkålssallad

Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata

Pinsa med burrata, pistage och citron
Betyg 4.5 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med burrata, pistage och citron

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto
Betyg 4.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Gnocchipytt med portabello och burrata
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med stekt gnocchi, grönkål och salvia toppad med burrata.

Burrata Pasta med burrata Pinsa med burrata Burrata förrätt Citron kräm Röra till förrätt

Lyxig bruschetta med citron och burrata

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept